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柠檬酸
简介 一种重要的有机酸，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的有机酸， 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。 ...
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