柠檬酸

1、分子式：C6H8O7

2、分子量：192.12

3、柠檬酸是一种重要的有机弱酸，别名枸橼酸。它是一种无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。目前市场上主要有无水柠檬酸和一水柠檬酸两种产品，一种多功能的化合物，在食品加工、医药、中被广泛用作酸味剂、调味剂和防腐剂、保鲜剂等。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

4、储存与包装： 本产品应在避光、密封、通风良好、干燥阴凉处贮存，应与其它化学品、易燃或可燃物等分开存放，并避免长时间与空气接触，以确保其稳定性和安全性。工业品采用25KG、1000KG内衬塑料塑编袋包装或根据客户要求进行包装。