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简介
1、分子式：CH3COOH
2、分子量：60.052
乙酸，也称为醋酸，是一种无色澄清的吸湿性液体，具有刺激性气味，是食醋的主要成分。乙酸具有弱酸性，对眼和鼻有刺激性作用。
2、主要用途：乙酸的应用非常广泛，不仅用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂和香料，还用于复合调味料、罐头、干酪、果冻等产品中。此外，乙酸还用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等，用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等，同时也用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。
4、储存与包装：本产品储存于阴凉、干燥、通风良好的仓间，应与碱类、氧化剂、易燃或可燃物等分开存放，不可混储混运，搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏；工业品采用25L、50L、200L、1000L塑胶桶包装或储罐，也可根据客户要求进行包装。